株式会社 TAKKO商事

- 熟成黒にんにく 田子の黒 『たっこにんにく』専門店 -

2017.02.22 新発売商品 黒にんにくペースト(300本)・TAKKO伯爵(500本)・田子えごま油(500本)特別価格です!

ドイツのミシュラン三つ星レストランで
新しいメニューに「田子の黒」が使用されております。

ドイツのヴォルフスブルクにある最高級ホテルリッツカールトン。
運河に面したレストラン、その名も「水」を意味する「Aqua:アクア」では、ミシュラン三つ星、ゴーミヨ19点を獲得するドイツが誇るシェフ、スヴェン・エルヴァーフェルト氏が提供する、炭火でグリルしたスペイン産のイベリコ豚に、クリームとして「田子の黒」が使用されています。
マイナス温度に冷凍した「田子の黒」を、特別なマシーンで凍ったまま粉砕しピューレ状に仕上げます。
他の調味料を加えることなくピュアに黒ニンニクだけを使ったクリームをイベリコ豚とともに一口食べると、そのとろけるような濃厚さは、まさにミシュラン三つ星にふさわしい上品な味わいです。


お知らせ

  • 新発売商品 黒にんにくペースト(300本)・TAKKO伯爵(500本)・田子えごま油(500本)特別価格です!

    2017年02月22日

  • 栽培時 無肥料・無農薬で作ったMサイズ・100g入りバラカップ新発売です。

    2017年02月02日

  • 黒にんにくペースト新発売です!

    2017年01月10日

  • たっこにんにく専門店 TAKKO商事ショッピングサイトをリニューアルいたしました!

    2017年01月05日

スタッフブログ

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