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2021.09.01 【再入荷】田子の黒訳ありバラ1kg再入荷しました！

売れ筋商品

ドイツのミシュラン三つ星レストランで
新しいメニューに「田子の黒」が使用されております。

ドイツのヴォルフスブルクにある最高級ホテルリッツカールトン。
運河に面したレストラン、その名も「水」を意味する「Aqua：アクア」では、ミシュラン三つ星、ゴーミヨ19点を獲得するドイツが誇るシェフ、スヴェン・エルヴァーフェルト氏が提供する、炭火でグリルしたスペイン産のイベリコ豚に、クリームとして「田子の黒」が使用されています。
マイナス温度に冷凍した「田子の黒」を、特別なマシーンで凍ったまま粉砕しピューレ状に仕上げます。
他の調味料を加えることなくピュアに黒ニンニクだけを使ったクリームをイベリコ豚とともに一口食べると、そのとろけるような濃厚さは、まさにミシュラン三つ星にふさわしい上品な味わいです。

詳しく見る 田子の黒を使った商品

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黒にんにくにおいては、「黒にんにくにおける食品安全認証制度（FSC）」の認証を取得し、
手間と暇を惜しまず、一つひとつ愛情を込めて手づくりしています。

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営業日について

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※ 配送会社の料金変更に伴い、7月1日より「商品配送料金の変更」しました。

北海道 870円東 北 650円
関東/信越 750円北陸/中部 870円
関 西 970円中 国 1,080円
四 国 1,190円九 州 1,300円
沖 縄 1,510円

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