黒にんにく、たっこにんにく専門通販サイト 株式会社TAKKO商事
ドイツのミシュラン三つ星レストランで
新しいメニューに「田子の黒」が使用されております。
ドイツのヴォルフスブルクにある最高級ホテルリッツカールトン。
運河に面したレストラン、その名も「水」を意味する「Aqua：アクア」では、ミシュラン三つ星、ゴーミヨ19点を獲得するドイツが誇るシェフ、スヴェン・エルヴァーフェルト氏が提供する、炭火でグリルしたスペイン産のイベリコ豚に、クリームとして「田子の黒」が使用されています。
マイナス温度に冷凍した「田子の黒」を、特別なマシーンで凍ったまま粉砕しピューレ状に仕上げます。
他の調味料を加えることなくピュアに黒ニンニクだけを使ったクリームをイベリコ豚とともに一口食べると、そのとろけるような濃厚さは、まさにミシュラン三つ星にふさわしい上品な味わいです。
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TAKKO商事の商品は、素材本来の味を引き出すことを大切にしています。
安心・安全な食材にこわだり「青森県食品衛生自主衛生管理認証制度(A-HACCP)」の認証を取得し、
手間と暇を惜しまず、一つひとつ愛情を込めて手づくりしています。
お知らせ
スタッフブログ
お知らせ
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訳あり黒にんにく１ｋｇ入り 限定100袋 再販致します。
2019年08月17日
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夏季休暇（お盆休み）のお知らせ掲載いたしました。
2019年08月01日
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配送会社の料金変更に伴い、7月1日より「商品配送料金の変更」を行います。詳しくは「お支払い・配送について」をご覧ください。
2019年05月31日
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青森県食品衛生自主衛生管理認証制度、A-HACCPの認証を取得しました。
2017年05月11日
最近チェックした商品
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営業日について
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■ 営業時間 9:00〜17:00（※土・日・祝祭日除く平日）
■ 休日につき、発送業務はお休みさせて頂きます。休日中のご注文につきましては、翌営業日に発送させて頂きます。
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配達日、配達時間の指定も承ります。指定の場合は
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送料
※ 配送会社の料金変更に伴い、7月1日より「商品配送料金の変更」しました。
| 北海道 | 870円 | 東 北 | 650円 |
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| 関東/信越 | 750円 | 北陸/中部 | 870円 |
| 関 西 | 970円 | 中 国 | 1,080円 |
| 四 国 | 1,190円 | 九 州 | 1,300円 |
| 沖 縄 | 1,510円 |
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