自己発酵黒にんにく　田子の黒　『たっこにんにく』専門店

JCB・VISA・Master・ダイナース・アメリカンエキスプレスのマークの入っているクレジットカードはすべてご利用になれます。

2016/09/15 ※現在、黒にんにく品薄の為、通常時より納期がかかります！ご了承頂けますようよろしくお願い致します。
2016/09/13 訳あり黒にんにく１ｋｇ入り完売いたしました。
2016/08/02 お知らせ！夏期休業案内のご案内
2016/03/25 新発売！奇跡のりんご木村秋則式『無肥料・無農薬』で作った大豆のぽん菓子です！
2016/01/30 奇跡のりんご木村秋則式『無肥料・無農薬』で作った自然栽培米（白米・玄米）２合入り販売中！
2015/11/28 青森県田子町が、東京「カレッタ汐留」にアンテナショップ初出店！お食事・お買物、青森観光の情報収集に、どうぞお立ち寄りください。
2015/10/22 無農薬ホオズキで作ったジャム『ずきんちゃん』新発売です！
2015/07/25 ホームページをリニューアルしました。

ドイツのミシュラン三つ星レストランで新しいメニューに「田子の黒」が使用されております。

ドイツのヴォルフスブルクにある最高級ホテルリッツカールトン。運河に面したレストラン、その名も「水」を意味する「Aqua：アクア」では、ミシュラン三つ星、ゴーミヨ19点を獲得するドイツが誇るシェフ、スヴェン・エルヴァーフェルト氏が提供する、炭火でグリルしたスペイン産のイベリコ豚に、クリームとして「田子の黒」が使用されています。マイナス温度に冷凍した「田子の黒」を、特別なマシーンで凍ったまま粉砕しピューレ状に仕上げます。他の調味料を加えることなくピュアに黒ニンニクだけを使ったクリームをイベリコ豚とともに一口食べると、そのとろけるような濃厚さは、まさにミシュラン三つ星にふさわしい上品な味わいです。